デトックス効果が高い食材を紹介！効果別の食材を詳しく説明！

「体の中の毒素」が気になったことはありませんか？原因不明の吹き出物やイライラは毒素が原因のこともあり、「デトックス」で改善するかもしれません。

デトックスは、サプリに頼らず身近な食材でも効果があるんですよ！ファストフードやコンビニ、外食が多い人は特に毒素が溜まりやすいといわれているので、一度デトックスを意識してみませんか？

デトックスとは

なぜデトックスする必要があるの？

なにかとよく聞く「デトックス」ですが、意味を知っていますか？デトックスとは、体の中に溜まっている「毒素」を排出することをいいます。

毒素とは、活性酸素や化学物質など「人の体によくないもの」です。毒素のせいで肌荒れしたり体調を崩したりすることがあります。そのため、ヨガでたっぷり汗をかいたりプチ断食をしたりして、デトックスする人もいます。

デトックスとはもともと海外で生まれた言葉ですが、添加物や化学物質があふれている現代では日本でも高く意識されています。

お菓子やジュースだけではなく、既製品のおかずや加工肉など日ごろ食べているもののほとんどに添加物が含まれています。着色料や保存料、香料などは加工食品には欠かせないもので、今の生活では添加物をいっさい食べずに生きていくことは難しいでしょう。

さきほどもご紹介しましたが、体の中に溜まった毒素は体調やお肌に影響しますが、じつはメンタル(精神)にも悪い影響を与えます。また、ガンなど大きな病気の原因になるともいわれています。

むくみや風邪をひきやすい人、生理に関係なくニキビや吹き出物ができやすい人、イライラしたり落ち込んだりしやすい人は一度デトックスしてみたほうがいいでしょう。

デトックスの効果

デトックスによる効果は、美肌やダイエット、健康やメンタルの回復などあらゆるものが期待できます。ひごろ便秘や肌荒れ、ストレスを抱えている人は、改善の効果を期待できるでしょう。

そもそも原因がよくわからない体調不良や肌荒れは、体の中の毒素を吐き出そうとする「防御反応」の可能性が高いのです。デトックスして老廃物を排出すれば、大きなすっきり感を得られますよ！

また、デトックスとは体の基本的な働きを整える効果があります。そのため、代謝を整えることでダイエット効果も期待できますよ。

デトックスというと、サプリメントやデトックス専用の飲み物に頼る人もいますが、手間がかかったり高くて買い続けられなかったりするものです。特別なことをしなくても、身近に手に入る食材にもデトックス効果があるのです。

デトックス効果が高い食材

デトックス効果の高い食材を、効果別にまとめました。お悩みに合わせて選んでくださいね！

胃腸の働きを活性化させるトックス食材

白菜：水分が約96%と「ほぼ水分」のイメージもありますが、ビタミンCや鉄、亜鉛といった栄養素をたっぷり含んだデトックス効果の高い食材です。

粗繊維(そせんい)という成分が含まれており、胃腸のぜんどう運動を活性化させてデトックスしてくれます。カリウムも豊富なので、むくみ改善にも効果的です。

大根：でんぷんやたんぱく質の分解酵素である「セテラーゼ」がたっぷり含まれているので、胃の機能をアップして消化機能をサポートしてくれます。食後に気持ち悪くなったり、胃痛・腹部のハリがあったりする人におすすめです。

飲食店では揚げ物に大根おろしが添えてありますが、あれは「油ものの消化を助ける」という理にかなったものなのです。

腸内環境を良くしてくれるデトックス食材

ごぼう：じつはごぼうを食べるのは日本だけって知っていましたか？もとは中国から、「薬用」として入ってきたものなんです。セルロースやリグニンといった「消化されない食物繊維」が豊富なので、胃腸のゴミをきれいに吐き出してくれます。

白米やお肉の20倍～30倍もの水分吸収率があり、悪玉菌の繁殖を防いでくれます。大腸がんまでも予防するといわれている、デトックス効果の高い食材です。

ヨーグルト：腸内環境と言えばヨーグルトですよね。牛乳と成分は同じですが、ヨーグルトには殺菌効果のある「乳酸」が入っています。そのため牛乳より消化吸収がよく、腸内でビフィズス菌などの善玉菌を増やしてくれます。

最近は「LG21」など菌の名前をアピールするヨーグルトもあります。腸には100種類、100兆個以上の腸内細菌があり、乳酸菌との「相性」があります。いくつか食べてみて、自分にあうものを見つけてくださいね。

むくみを改善する利尿作用でデトックス食材

きゅうり：白菜と同じく約96%が水分で「栄養がない」と言われがちですが、キュウリには体の熱を冷まして炎症を抑える働きがあります。きゅうりの水分には利尿作用があり、余分な水分を排出してくれます。ただ、体を冷やす効果が強い食材なので、冷え性の人は炒め物なので火を通して食べましょう。

わかめ：水分代謝の異常を整えてデトックスする働きがあります。利尿作用があり、水溶性の食物繊維も入っているので、便秘にも効果的です。特に顔のむくみに効果的な食材ですので、顔がむくみやすい方は積極的に食べましょう。

溜まった毒素から作られる活性酸素を抑えるトックス食材

トマト：活性酸素を除去する「抗酸化作用」があるトマトは、強い活性酸素のデトックス効果を持っています。100g当たり15㎎ビタミンCが含まれており、トマトの「赤さ」の正体でもあるリコピンとの相乗効果も期待できます。

海苔：意外にも海苔はビタミン類を豊富に含んでおり、海苔2枚でレモンの2倍ものビタミンCがあります。そのほかビタミンB1、B2の働きで、お肌のシミや色素沈着を予防する効果も期待できます。

血行を促進し代謝をアップするデトックス食材

ショウガ：「ジンゲロン」が内臓の働きを活発にして血液の循環を促してくれます。発汗作用もあるので、体中の新陳代謝を促してデトックスしてくれます。さらに、脂肪燃焼効果も期待できます。

ジンゲロンは生のショウガよりも、加熱したり乾燥したりしたものに多く含まれています。1日10g、小さじ1杯程度を目安にしましょう。

セリ:血行障害にも効果的なので、肩こり改善も期待できます。セリには葉緑素、鉄、ビタミンが含まれており、血液をきれいにしてデトックスしてくれます。

冬から春にかけて特に食べたい食材です。独特の苦みや香りがありますが、抗ストレス効果があり、ストレスが原因の肩こりや高血圧を予防してくれます。入浴剤代わりに刻んで袋に入れてもOKなので、頑固な肩こりに悩む人はぜひ試してみてください！

肝臓の機能を高めるデトックス食材

リンゴ：リンゴに含まれるリンゴポリフェノールが、肝臓内の脂肪を合成する酵素の発生を抑え、脂肪燃焼酵素の活性化を促進することがわかっています。複数の研究結果で明らかになり、ブラジルではリンゴを使ったダイエット研究までされているくらいです。

脂質と一緒に食べるとより効果的なことが分かったので、食後のデザートとして食べてみてくださいね！

ゴマ：ゴマにはセサミンやセサモリン、セサモールといったゴマに含まれる成分が含まれているので、肝機能強化に効果的なことが分かっています。また、月経不順を改善したり抗酸化作用があったりするので、女性は積極的に摂りたい食材です。

気軽にできるデトックス：お茶デトックス

デトックスは食材だけではなく、「お茶」でおこなうこともできます。多忙でなかなかデトックス効果のある食材が食べれないときでも、お茶なら手軽に飲むことができますよね。

お茶でデトックスする場合は、ホットで飲む方がおすすめです。あたたかい飲み物は体のめぐりをよくするので、さらにデトックス効果が期待できますよ。

デトックス食材のまとめ

デトックス効果の高い食材をご紹介しました。私たちの食生活・生活習慣は無意識のうちに体に毒素をため込んでいます。今回ご紹介したように、体に溜まった毒素は肌荒れや吹き出物、むくみといったものからメンタル面においても悪影響があります。

日ごろ何気なく食べている食材は、そんな私たちの体に溜まった毒素を排出する効果も期待できます。ダイエット食やサプリメントだけに頼るのではなく、食生活もしっかり整えてデトックス生活を送ってくださいね！